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Opinionista per caso Viola

Pizza “Questo é Amore” by Viola

Per preparare la pizza Questo é Amore ho utilizzato questi ingredienti:

25 gr di lievito fresco
500 ml di acqua pari a 2 bicchieri di Coca-Cola
400 gr di farina di grano duro e 550 gr di farina di grano tenero
2 cucchiaini di zucchero
1 cucchiaino di sale fine
2 tazzine di caffè con l’olio d’oliva
300 gr di foglie di spinaci bollite
400 gr di pomodori pelati in scatola
300 gr di mozzarella di bufala
Bilancia di cucina
Mattarello
Frullatore da cucina

Preparazione per due teglie da forno elettrico .

In una ciotola da cucina ho versato l’acqua e il lievito fresco , con un cucchiaio da cucina ho girato per bene in modo che il lievito si sciogliesse del tutto , dopo un po’ per volta ho aggiunto prima la farina di grano duro e dopo la farina di grano tenero…

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